Aprendamos a cocinar molotones de plátano con queso

Con esta receta preparada por el chef John Corea, del programa Cocinando con Vos, aprenderemos a usar ingredientes económicos para realizar ricos platillos sin gastar mucho dinero.


¿Qué necesitaremos para esta preparación? Aquí los ingredientes para los molotones:

  • 2 plátanos maduros
  • ½ libra de queso quesillo
  • ½ cucharada de consumé
  • 1 taza de pan molido
  • 3 cucharadas de aceite

Para la salsa necesitaremos:

  • ½ taza de crema ácida
  • 1 chile jalapeño
  • Perejil
  • Culantro
  • 1 diente de ajo