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Aumenta producción de queso durante primer trimestre del 2024
Las exportaciones hasta marzo del 2024 llegaron a 29.3 millones de libras.
En 2023, Nicaragua logró ingresos por USD 231.5 millones a través de las ventas internacionales de queso, con un volumen exportado de 122.8 millones de libras.
Durante los primeros tres meses del 2024, la producción quesera alcanzó los 45.97 millones de libras, reflejando un crecimiento del 2.7% en comparación con el mismo período del año anterior, según datos compartidos por la Vicepresidente de Nicaragua, Rosario Murillo durante una de sus alocuciones.
El 81% de esta producción provino de plantas industriales, mientras que el 19% restante correspondió a pequeñas queserías artesanales.
Esta actividad se registró en 32 plantas lácteas industriales y 707 centros de acopio y queserías artesanales a nivel nacional.
Las exportaciones acumuladas hasta marzo del 2024 llegaron a 29.3 millones de libras, generando ingresos por USD 52.6 millones.
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