Referencial
Cosecha de zanahoria será de 64,632 quintales en junio, según MAG
La producción estará a cargo de más de 230 familias agricultoras.
En junio de 2025 se espera la recolección de 64,632 quintales de zanahoria y 59,800 quintales de papa en Nicaragua, de acuerdo con el monitoreo más reciente del Ministerio Agropecuario (MAG).
La producción estará a cargo de más de 230 familias agricultoras ubicadas en los departamentos de Jinotega, Estelí y Matagalpa, zonas tradicionales para el cultivo de estas hortalizas.
Según datos del Instituto Nacional de Información de Desarrollo (Inide), la papa representa uno de los productos más presentes en la dieta familiar. Una familia promedio de seis personas, compuesta por cuatro adultos y dos niños, consume mensualmente unas 15 libras de este tubérculo, lo que implica un gasto de 461.40 córdobas, considerando el precio de 30.76 córdobas por libra reportado para mayo.
El tomate de cocinar registró un precio de 24.36 córdobas por libra, acumulando un costo mensual de 341.04 córdobas. La cebolla blanca alcanzó los 50.47 córdobas por libra, con un desembolso estimado de 403.76 córdobas.
Por su parte, el ayote se cotizó en 32 córdobas por libra, con un consumo de 11.61 libras y un gasto total de 371.52 córdobas.
Estas cifras permiten dimensionar el nivel de consumo y gasto que representa cada producto dentro del presupuesto alimenticio de las familias nicaragüenses.
