Guillermo Rodríguez
Libra de queso aumenta 17 córdobas por libra en el Iván Montenegro
Proveedores justifican el alza con las afectaciones climáticas.
El precio del queso seco ha registrado un aumento sostenido en las últimas semanas, Según Santos Villarreal, comerciante de lácteos en el mercado Iván Montenegro, la libra de queso que hace poco se cotizaba en 40 córdobas ahora se vende a 57.
Villarreal advirtió que este producto podría seguir encareciéndose debido a las constantes lluvias en el interior del país, lo que ha complicado la producción y transporte de los derivados lácteos.
Además del queso, otros alimentos perecederos han experimentado incrementos considerables.
También sufrieron incremento
En ese sentido, Marbeli Rosales, comerciante de frutas y verduras, explicó que productos como el tomate, la chiltoma, el chayote y la zanahoria han subido de precio.
“El tomate por caja estaba en 600 córdobas la semana pasada y ahora lo tenemos entre 800 y 850, dependiendo de la calidad. Al consumidor lo ofertamos en 80 la docena incrementando 20 córdobas. La docena de chiltomas se vende entre 60 y 70 córdobas, cuando antes su precio era de 40 y 50, en tanto el chayote grande que se ofrecía a 10 córdobas ahora cuesta hasta 25”, detalló.
Agregó que la cebolla y el repollo mantienen su precio, mientras los proveedores justifican las alzas con las afectaciones climáticas.
No obstante, el comerciante de granos básicos, Olman Martínez, señaló que, los precios de estos productos se han mantenido estables.
“El maíz está a 13.50 córdobas la libra, el frijol rojo a 30 y el frijol chile a 31 la libra. También tenemos arroz desde 20 hasta 25 córdobas, según la calidad”, dijo.
Asimismo, el azúcar continúa a 16 córdobas por libra, y el litro de aceite se mantiene a 60, mientras que el bidón se comercializa en 1,000 córdobas.
Cabe destacar que el informe sobre la canasta básica del Instituto Nacional de Información de Desarrollo (Inide), al mes de mayo, refleja que solo la sección de alimentos se sitúa en 14,506.48 córdobas y de forma general incluyendo productos de usos del hogar y vestuario el costo total asciende a 20,457.19 córdobas.
