Foto: Guillermo Rodríguez
Efemérides de septiembre elevan demanda de dulces tradicionales
El precio de estos productos van desde los 40 hasta más de 250 córdobas.
Vendedores de dulces tradicionales del mercado Roberto Huembes reportan un aumento significativo en la demanda de sus productos, motivada principalmente por las actividades escolares y las celebraciones patrias en este mes de septiembre.
Dixie Sánchez, comerciante del sector, explicó que los padres de familia están adquiriendo bandejas y canastas de dulces para promover la cultura nicaragüense en los centros de estudio.
“Tenemos los tradicionales como la cajeta de coco rosada, la cajeta de leche, el coyolito a base de plátano, el gofio, el huevo chimbo y el caramelo rallado, que son de los más buscados en septiembre”, detalló.
Los precios varían según la presentación: las bandejas pequeñas se ofrecen desde 40 y 50 córdobas, mientras que las canastas típicas oscilan entre 80 y 250 córdobas, dependiendo de la cantidad de cajetas.
Otros productos demandados
Además, otros productos como las espumillas, melcochas, churros y enchiladas leonesas han tenido alta demanda en esta temporada.
Por su parte, Víctor Alvarado señaló que muchos colegios solicitan incluso pedidos especiales y decoraciones para exposiciones culturales.
“Se nos ha pedido armar canastas variadas y hasta figuras decorativas con dulces. Hay precios por mayor que van desde 250 hasta 600 córdobas, según la cantidad y el tipo de presentación”, comentó.
Los comerciantes de este popular centro de compras esperan que en los próximos días sus ventas se dinamicen más por coincidir con los feriados nacionales, aseguran que están a la espera de sus clientes para ofrecerles una amplia variedad de dulces tradicionales elaborados por manos nicaragüenses.
