Foto Cortesía La Prensa.
Escasez de cortadores podría afectar cosecha del café
En este ciclo se proyecta una producción de 3 millones de quintales, si no se cumple esa meta se reduciría en un 20% menos.
Productores de café podrían verse seriamente afectados este ciclo 2018-2019. El temor está en que el corte del grano de oro se presente de golpe, es decir no sea en las 4 etapas para la recolección del café.
"Los meses más fuerte se presentan entre noviembre y diciembre y podría haber la posibilidad este ciclo de escasez de mano de obra por la migración que se viene presentando desde abril", expresa José Angel Buitrago, Presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua.
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Con la recolecta del grano de oro se requieren entre 300 mil a 400 mil cortadores, principalmente en fincas ubicadas en la zona baja del país.
En este ciclo se proyecta una producción de 3 millones de quintales, si no se cumple esa meta se reduciría en un 20% menos.
Este ciclo de café se ha visto también afectado por diferentes situaciones entre ellos el clima, la inseguridad en el campo, la caída en los precios internacionales, la no fertilización en el café y ahora una posible escasez de mano de obra en el campo.
Desde abril, por el contexto actual, muchos nicaragüenses se han visto obligados a migrar a Costa Rica, Panamá, Mexico, Estados Unidos y España.
