Prepará unas exquisitas costillas de cerdo con un "toque especial"

Si sos amante de las combinaciones intensas, esta receta va directo a tu lista de favoritas. El chef Juan Carlos te comparte el paso a paso de unas costillas de cerdo que se roban el show por su sabor dulce, ahumado y con un toque atrevido que no pasa desapercibido.

El secreto está en el flameado con ron, que no solo realza su exquisito aroma, sino que le da ese punto dorado y jugoso que todos amamos. Cocinadas con aceite de arroz para mantener la textura ideal y terminadas con semillas de sésamo para añadir un toque crujiente, es el platillo perfecto para compartir en esos momentos especiales.

Un platillo que sí o sí tenés que acompañarlo con un buen ron y que sea ese complemento para cerrar con broche de oro. Por acá te dejamos los ingredientes para que echés a andar tu creatividad culinaria.

• Un antojito irresistible: ¡Bolitas de carne molida!

Ingredientes

Costilla de cerdo
Miel
Café
Ron Plata
Finas hiervas
Aceite de arroz
Semillas de sésamo

Te compartimos el paso a paso aquí: