Foto: Ligia Obando
“El cabezón”, una exquisita carne con sabor nica
Su mezcla con otros ingredientes es todo una sorpresa para los paladares valientes.
Si buscás una receta con personalidad, “El cabezón” es para vos. Este plato mezcla ingredientes sencillos con mucho sabor, ideal para una comida abundante al estilo casero.
La combinación de mantequilla, chiltoma, cebolla y chile quebrado le da a la carne de res un aroma y un gusto intenso que se impregna en cada bocado.
Perfecto para acompañar con arroz blanco, tajadas o incluso tortillas. “Este platillo es una muestra de cómo con pocos ingredientes se puede hacer una receta poderosa y muy nuestra.
Ingredientes:
500 gramos de carne de res San Martín
1 cebolla grande en rodajas
1 chiltoma en tiras
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de salsa inglesa
½ cucharadita de chile quebrado
Finas hierbas
Te compartimos el paso a paso aquí:
