
Foto por: Enoy Cárcamo
Arrachera con chilotes: una combinación jugosa que conquista el paladar
Hoy te traemos una versión única que te sorprenderá por su sabor y sencillez.
Hoy te presentamos una propuesta novedosa y, sin duda, deliciosa para preparar uno de los cortes de carne más apreciados: la arrachera. Esta vez la acompañamos con chilotes, también conocidos como mazorcas tiernas, un ingrediente muy nuestro que aporta un sabor suave y una textura jugosa, complementando a la perfección la intensidad de la carne.
La combinación de la arrachera, jugosa y bien sazonada, con los chilotes cocinados a fuego lento, crea una explosión de sabores que no solo conquista el paladar, sino que también reconforta. Este plato equilibra lo mejor de la cocina casera con un toque de creatividad, lo que lo hace ideal tanto para una comida familiar como para sorprender a tus invitados.
Además de ser sabroso, es un platillo abundante que garantiza saciedad y satisfacción en cada bocado. Podés acompañarlo con arrocito blanco, tu bastimento favorito o disfrutarlo tal cual. Eso sí, es una receta que definitivamente merece un lugar en tu mesa.
Ingredientes
Arrachera de res San Martín
Chilotes
Chiltoma
Crema
Mantequilla
Aceite de arroz
Finas hierbas
Mirá el video aquí: