Guillermo Rodríguez
Frijol, cebolla y queso seco experimentan fuerte alza
Precios de estos productos han encarecido el costo de la canasta básica.
Esta semana la mayoría de productos alimenticios de la canasta básica experimentaron aumento, pero las mayores alzas fueron aplicadas a la cebolla, el queso seco y el frijol.
El quintal de cebolla que la semana pasada se cotizaba en 1,300 córdobas, ahora su valor es de 1,600 y hasta 2,000, pasando de 20 a 30 córdobas cada libra al consumidor final, dijo David Mena, comerciante de perecederos del mercado Iván Montenegro.
En tanto, Eddy Solano, expresó que la zanahoria también sufrió aumento, ya que la malla de 68 libras pasó de 1,000 a 1,200 córdobas, esto ha obligado a trasladar el alza al consumidor final, quienes deben desembolsar 80 córdobas por una docena de esta hortaliza.
"El repollo que antes valía 20, ahora lo vendemos en 30 la unidad y el de mayor tamaño, en 50 córdobas, mientras que la papa desde la semana anterior ha tenido aumento, pero la mantenemos en 35 la libra", añadió.
Por otro lado, Francisco Martínez, quien comercializa granos básicos, subrayó que el frijol rojo incrementó dos córdobas por cada libra.
"La semana anterior lo vendíamos en 25, su precio actual es de 27, porque la cosecha de postrera fue afectada por la tormenta tropical Sara", argumentó. No obstante, el resto de granos básicos mantienen sus costos.
"El arroz según su calidad oscila entre los 19 y 26 córdobas la libra, el azúcar 15 y el aceite tiene un valor de 60 el litro" añadió.
En el caso del queso seco, este pasó de 65 a 72 córdobas la libra, es decir, experimentó un aumento de 7 córdobas por cada libra.
En ese sentido Santos Villarreal, alegó que el comportamiento de precios del queso seco es normal en esta temporada y probablemente baje cuando se acerque la celebración de La Purísima, ya que las personas se dedican a comprar otro tipo de productos en su mayoría alusivos a esa celebración religiosa.
Después de varias semanas sin variación, el costo del queso suave o de freír experimentó un incremento de 5 córdobas, pasando de 45 a 50 por libra.
Marvin Pomares, director del Instituto Nacional de Defensa del Consumidor (Indec), manifestó que el costo de la canasta básica ha incrementado de forma consecutiva en las últimas cuatro semanas.
"Para esta semana la canasta básica aumento de forma general en 34 córdobas con 68 centavos. En materia de alimentos el alza fue de 8 córdobas con 75 centavos, y en perecederos 25 córdobas con 25 centavos", destacó.
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