Guillermo Rodríguez
Panaderías con altas expectativas de venta para el Día de las Madres
La libra de papel se cotiza entre los 700 y 1,200 córdobas.
En vísperas del Día de la Madre, panaderías y pequeños negocios en Managua afinan los últimos detalles para satisfacer la alta demanda de productos dulces y pasteles.
Al respecto, Junieth Morales Espinoza, trabajadora de una panadería, asegura tener “altas expectativas de ventas” para esta fecha especial y ya se encuentra lista para atender a los clientes que buscan anticiparse al 30 de mayo.
Comenta que, entre su variada oferta destacan los queques de media libra y libra, rellenos de dulce de leche y fresa, con base de vainilla. También ofrece productos salados como bollitos de jamón con queso y carne de pollo, además de una gran variedad de galletas de avena, coco, maní y mantequilla.
Los precios oscilan entre los 450 córdobas para los productos más pequeños y 700 córdobas para los pasteles de libra.
“Ya están entrando los queques para olla, estamos alistando desde hoy para servir tanto hoy como mañana, porque muchas personas prefieren tener todo listo con anticipación”, explicó.
Morales es optimista sobre la venta de sus populares tres leches y galletas, que son muy buscadas en esta temporada.
Por su parte, Bianca Lucila Cubillo, trabajadora de una panadería en la capital, también comparte el entusiasmo.
“Esperamos que las ventas sean súper mejores que el año pasado”, expresa.
En ese negocio Cubillo ofrece una amplia variedad de pasteles y tortas con precios pensados para todos los bolsillos.
"Los pasteles de media libra cuestan 600 córdobas, los de una libra 1,200 y los de libra y media 1,800. Todos vienen con relleno de dulce de leche y merengue de vainilla", detalla.
Para quienes buscan opciones más económicas, ofrece tortas empacadas desde 70 hasta 120 córdobas, con sabores como fresa, crema pastelera, pasas o chocolate.
Además, elaboran postres como tres leches, disponibles desde los 80 córdobas en presentaciones pequeñas, hasta 1,000 córdobas por uno de libra.
Cubillo afirma que han mantenido los precios del año pasado, pese al incremento en costos, con el objetivo de no afectar el bolsillo del cliente y asegurar que el consumidor siempre se vaya satisfecho”.
